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红焖黄花鱼

增强免疫力家常菜快手菜晚餐热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：5613

红焖黄花鱼

一、介绍：

黄花鱼好久没买了，今天买一条给妞妞吃

二、食材：

  • 主料

  • 黄花鱼

    1条
  •  
  • 辅料

  • 盐巴

    1g

  • 料酒

    1勺

  • 酱油

    1勺

  • 白酒

    1匙

  • 白砂糖

    1勺

  • 蚝油

    1匙

  • 油

    3勺

  • 八角

    1个

  • 葱

    1根

  • 蒜头

    5个

  • 醋

    5滴
  •  

三、步骤：

红焖黄花鱼的做法步骤1

1.黄花鱼洗净去内脏

红焖黄花鱼的做法步骤2

2.用盐巴料酒生姜腌制半天后，两边摸玉米淀粉

红焖黄花鱼的做法步骤3

3.油锅预热

红焖黄花鱼的做法步骤4

4.黄花鱼煎两面金黄

红焖黄花鱼的做法步骤5

5.两面金黄捞出备用

红焖黄花鱼的做法步骤6

6.剩下油加入八角葱末蒜末爆香

红焖黄花鱼的做法步骤7

7.酱油白砂糖醋蚝油水等调成汁

红焖黄花鱼的做法步骤8

8.放入黄花鱼酱汁煮开，小火焖煮，记得翻面

红焖黄花鱼的做法步骤9

9.水快少了加入葱末继续闷煮，至水剩下一点

四、提示：

黄花鱼用盐巴料酒腌制，煎鱼要一面煎硬再翻一面
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