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芝麻香酥蛋卷

下午茶儿童零食烤

准备时间：10分钟内 制作时间：2小时以上 用餐人数：1-2人 浏览量：6082

芝麻香酥蛋卷

一、介绍：

这款蛋卷口感酥脆，添加了炒香的芝麻，香酥脆，是小朋友最喜欢的下午茶点心，虽然做起来会比较麻烦点，可是当你看到小朋友吃的那么开心，真是很值得！

二、食材：

  • 主料

  • 低筋面粉

    100g
  •  
  • 辅料

  • 黄油

    100g

  • 盐

    1g

  • 鸡蛋

    4个

  • 细砂糖

    60g

  • 黑芝麻

    适量
  •  

三、步骤：

芝麻香酥蛋卷的做法步骤1

1.黄油室温软化后加入糖打发至颜色发白，体积蓬大。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤2

2.鸡蛋打散后，分数次加入黄油拌匀。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤3

3.加入过筛的低粉拌匀。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤4

4.加入炒熟的芝麻。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤5

5.拌匀。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤6

6.蛋卷机提前预热，然后舀入一勺蛋卷液，盖上盖子，这时会听到滋滋的声音，待没有声音后翻面，两面都各煎1至2分钟。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤7

7.打开盖子，蛋皮微微金黄。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤8

8.然后用蛋卷机的铁杆把蛋皮卷起。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤9

9.放入烤网上就可以吃了！非常的酥脆哦！

四、提示：

在蛋卷的时候动作要快，要不很快会变脆的，就卷不起来了。
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