一、介绍：
卤肉做法简单，而且炎炎夏日，主妇也不必在厨房汗流浃背的忍受厨房的烟熏火燎。提前卤几块上好的后腿肉，夹入发面饼，一口咬下去，卤肉喷香流汁，搭配发面饼，不油不腻，太好吃了！
二、食材：
猪后腿肉
1000g盐
适量红卤汁
400ml葱
适量姜
1块卤料
1包烧饼
3个三、步骤：
1.猪后腿肉切大块。
2.后腿肉冷水下锅。
3.肉焯出血沫。
4.将肉捞出，洗净。
5.压力锅里放入所有配料。
6.将肉放入锅中。
7.盖好盖子，定时20分钟。
8.卤好的肉。
9.将卤肉切碎。
10.将肉装入发面饼中即可。
11.太好吃了！
四、提示：
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