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酱肉包子

面食蒸酱香

准备时间：2小时以上 制作时间：10-20分钟 用餐人数：5-6人 浏览量：7830

酱肉包子

一、介绍：

这是儿子非常喜欢吃的包子，每次吃的时候儿子都会说，妈妈包的包子真好吃，真棒。

二、食材：

  • 主料

  • 面粉

    2碗

  • 猪肉

    400g

  • 洋葱

    1个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜酱油

    1勺

  • 甜面酱

    1勺

  • 白糖

    适量

  • 酵母粉

    适量

三、步骤：

酱肉包子的做法步骤1

1.酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

酱肉包子的做法步骤2

2.猪肉切丁加入酱油腌一会。

酱肉包子的做法步骤3

3.洋葱切碎挤出水分。

酱肉包子的做法步骤4

4.猪肉，洋葱放入盆中加入油，味极鲜酱油，白糖，甜面酱，盐拌匀成馅。

酱肉包子的做法步骤5

5.面团发酵至两倍大时，揉匀揉成长条，切成剂子擀成饼。

酱肉包子的做法步骤6

6.放入馅料。

酱肉包子的做法步骤7

7.包成包子。

酱肉包子的做法步骤8

8.入锅蒸熟，开锅15分钟。

四、提示：

包子包好后经过二次发酵，蒸出来的包子更好。
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