一、介绍:
姜有增进食欲,开胃健脾,促进消化,解毒杀菌,驱风散寒等功效。广东酸稚姜,口感嫩脆,味道酸甜可口,是夏季不可错失的一道美食。
二、食材:
稚姜
500g浙醋
适量盐
适量白砂糖
适量三、步骤:
1.将姜洗净,掠干水份.
2.切成片状待用
3.把切好的姜片放入容器中,加入少许盐拌匀,略腌,再将水份倒掉,挤干水分。
4.倒入适量的浙醋、白糖,拌匀后放入冰箱中。
5.隔几个小时后即可食用。
6.成品
7.成品
四、提示:
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