一、介绍:
之前在外面看到了这种小巧玲珑的南瓜饼就觉得很可爱,心里一直想做一做,就在前几天小朋友说要买灰姑娘的南瓜马车的时候就已经动手做了,家里没有什么馅料,我翻了翻冰箱库存,发现了有包芝士片,然后就想出了个新吃法,近来又因为忙活,这个菜谱就一拖了再拖,迟迟没有发布,今天就将这可爱的小南瓜菜谱分享与大家哦
二、食材:
南瓜
300g薯粉
100g糯米粉
200g生粉
100g白砂糖
80g芝士片
9片枸杞
9粒无
无三、步骤:
1.准备好材料
2.南瓜切开,取盖子的部分(南瓜盅我用来做一品南瓜了)
3.蒸锅里放足水烧开,放去皮切块的南瓜
4.将蒸熟的南瓜夹出放入料理盆中,水倒掉
5.南瓜压成泥状,准备好糯米粉、生粉、薯粉、白砂糖
6.白砂糖趁热一起压成南瓜泥,然后倒入糯米粉、生粉、薯粉一起捏伴均匀
7.如果感觉太湿就加点糯米粉,慢慢加入捏伴
8.大概这个程度就好了,太湿的话蒸好会倒下去
9.将面团搓成长条,切成大概50g的等份
10.搓成圆球
11.将面团压扁包入1片芝士片
12.然后用汤匙柄压出南瓜纹路
13.小南瓜顶部用枸杞点缀,蒸锅里放足水烧开后将小黄瓜放入锅中蒸15分钟即可
14.出炉
15.用勺子一勺,芝士溢出
16.糯糯的南瓜甜味
17.加上芝士的醇香
18.味道真是太搭配了
19.大图一张
20.酱爆,好吃到爆
21.Q萌可爱的小南瓜
四、提示:
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