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茄子肉末

延缓衰老降血压晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：8514

茄子肉末

一、介绍：

茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保证身体血液循环正常。因此,高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者,常食茄子大有裨益。

二、食材：

  • 主料

  • 肉末

    50g

  • 茄子

    500g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜泥

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    2勺

  • 老干妈酱

    1勺

  • 白糖

    适量

  • 姜

    适量
  •  

三、步骤：

茄子肉末的做法步骤1

1.肉末中加葱姜，料酒，盐搅拌均匀

茄子肉末的做法步骤2

2.热油锅放入蒜泥炒香，再放入肉末翻炒

茄子肉末的做法步骤3

3.加一勺老干妈酱，炒匀

茄子肉末的做法步骤4

4.再放入茄子翻炒

茄子肉末的做法步骤5

5.加入生抽

茄子肉末的做法步骤6

6.加糖

茄子肉末的做法步骤7

7.加适量的水，大火煮

茄子肉末的做法步骤8

8.加盐调味

四、提示：

无
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