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沈阳
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干马齿苋

清热解毒春季

准备时间:10分钟内 制作时间:2小时以上 用餐人数:1-2人 浏览量:7569


干马齿苋

一、介绍:

周末回老家,看见田间地头好多的鲜嫩的马齿苋,就采了好多回来,焯水后,放在阳台上晒干,保存起来,想吃的时候提前一天泡软,拿来剁馅儿包饺子,馒头,或者用来做蒸肉都很好吃哦!经常吃马齿苋还可以治疗热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢疾(大便半干半稀)、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、痔疮出血等。

二、食材:

  • 主料
  • 新鲜的马齿苋

    10斤
  •  
  • 辅料
  • 2勺
  • 2勺

三、步骤:

干马齿苋的做法步骤1

1.马齿苋儿去掉根部,洗净沥干水份备用!

干马齿苋的做法步骤2

2.锅中倒入适量的水烧开后,加入2勺色拉油,2勺盐,把洗净的马齿苋放进去焯水后,捞出来放在冷水里,迅速的过几遍冷水!

干马齿苋的做法步骤3

3.准备好橡皮筋!

干马齿苋的做法步骤4

4.把马齿苋用橡皮筋绑成一小把,一小把的!

干马齿苋的做法步骤5

5.把所有的马齿苋都绑好!

干马齿苋的做法步骤6

6.记得要扎紧哦!

干马齿苋的做法步骤7

7.把绑好的马齿苋挂在阳台上,晒干!(夏天,气温高,四天左右就晒干了!)

干马齿苋的做法步骤8

8.这是晒干的马齿苋!

干马齿苋的做法步骤9

9.吃的时候要提前一天泡软,再用来剁馅儿包饺子,馒头,或者拿来做粉蒸肉都很好吃哦!

干马齿苋的做法步骤10

10.晒干的马齿苋要装在密封的塑料袋中,密封保存!

四、提示:

把洗净的马齿苋放进去焯水后,捞出来放在冷水里,迅速的过几遍冷水!
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