一、介绍:
披萨,很常见的但是今天的这个绝对是营养丰富,虾鱿鱼圈蟹一栋吃饱三天不饿了高粉300g,低粉100g,牛奶150滚,酵母5g,盐3滚,糖5g很好吃的在词分享给大家希望可以一起做做
二、食材:
高筋面粉
300g低筋面粉
100g牛奶
150酵母
5g盐
3g糖
5g玉米
适量青豆
适量洋葱
适量甜椒
适量芝士
适量红肠
适量虾肉
适量鱿鱼圈
适量蟹柳
适量黑胡椒
适量三、步骤:
1.高粉300g,低粉100g,牛奶150滚, 酵母5g,盐3滚,糖5g
2.配料:玉米,青豆,洋葱,红绿甜椒,芝士,红肠,虾肉,鱿鱼圈,蟹柳,黑胡椒碎
3.酵母用温水泡开,倒入混合的面粉中,加入牛奶,盐,糖
4.揉合,根据干湿度适当添加温水揉光
5.面粉发酵3倍大,揉面团,排气。揉光滑不粘手
6.盘子底部刷一层油,面粉擀开,铺于披萨盘
7.扎排气孔
8.刷一层蛋液,刷一层油,一层匹萨酱,铺一层芝士
9.放玉米青豆,洋葱,红绿甜椒;铺一层芝士,刷一层披萨酱
10.摆入红肠,虾肉,鱿鱼圈,蟹柳,撒黑胡椒碎;最后铺一层芝士;
11.披萨
四、提示:
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