一、介绍:
彩椒颜色看起来很漂亮,也不辣,加上各种肉类做成菜,味道特别不错,看起来也有食欲。
二、食材:
瘦肉
200g红柿子椒
150g黄柿子椒
150g绿柿子椒
150g油
适量盐
适量鸡粉
适量生粉
适量三、步骤:
1.柿子椒洗干净,去蒂去籽后切条。
2.瘦肉洗干净,切片,放入碗中,下食用油、盐、鸡粉、生粉拌好,静放腌制入味。
3.炒锅烧热,下适量食用油,放入肉片溜至7成熟。
4.下柿子椒,快速猛火兜炒,下盐和鸡粉调味。
5.兜匀后出锅装盘。
6.成品
四、提示:
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