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榨菜丝五花肉炒鞭笋

下饭菜家常菜晚餐炒炒锅热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：7672

榨菜丝五花肉炒鞭笋

一、介绍：

都说四川的榨菜好吃，但我觉得还是余姚的这种好吃。配上五花肉来炒鞭笋，味道好极了。。。

二、食材：

  • 主料

  • 榨菜丝

    100g

  • 鞭笋

    320g

  • 熟五花肉

    90g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 竹盐

    适量

  • 味精

    适量
  •  

三、步骤：

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤1

1.食材：榨菜丝、鞭笋、熟五花肉（已切）

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤2

2.将鞭笋剥壳清洗一下。

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤3

3.放在案板上切成片。

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤4

4.随后，将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤5

5.烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤6

6.接着，合入榨菜丝和焯好的鞭笋翻炒翻炒。

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤7

7.然后，加适量的竹盐。

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤8

8.加适量的味精。

榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤9

9.调味炒匀，即成。

四、提示：

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